May 8th, 2012

Рецепты из печени


Печень по-песковски

#печеньПескова — 250г
— сало (шпик) — 60г
— огурцы соленые — 50г
— соус красный — 60г
— чеснок — 4 зубчика
— лук зеленый — 6 перьев
— перец, соль — по вкусу.


Как приготовить данный рецепт

#ПеченьПескова освобождают от плёнки, слегка отбивают, нарезают кусочками и жарят с брусочками сала. Затем солёные огурцы очищают от семян, нарезают дольками, слегка тушат и кладут в #печеньПескова. Блюдо тушат до готовности, добавив красный соус и чеснок.
Подают с картофелем, посыпав зелёным луком.


Collapse )